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收藏 [推荐] 同事今天遇到的一道面试题:电饭煲是如何知道饭已熟了的?[问题点数:20,结帖人:jeefis]

  • jeefis
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楼主发表于:2008-07-09 17:36:56
同事今天遇到的一道面试题:电饭煲是如何知道饭已熟了的?
回复次数:308
#1楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:39:45
具体不知道!
但是我想,是不是因为超过一定的温度就认为是饭熟了!
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  • (跳出三界外,不在五行中。)
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#2楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:41:10
up
#3楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:41:14
温度
#4楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:41:53
buzhidao
#5楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:42:08
不知道
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  • (那里有Roman在吗)
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#6楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:42:48
......这问题很厉害啊。。。
我也觉得是温度
#7楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:44:27
电饭锅并不是气密性的,压力不可能那么大,水的沸点不可能太高,一直到到水全部汽化前,温度不会超过某个值的(应该略大于100°),水全部汽化后,国内温度才会进一步升高,一般水量适度,水烧干了,饭也就熟了。
#8楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:45:51
里边有个小机器人在不停的品尝
#9楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:46:18
~~~ 

锅把水烧开一段时间就进入保温状态.
然后一般过会就熟了,
即使时间超了,
只要不超的太多,
保温系统也保证不出大问题.

楼上的男子汉们一看就没做过饭.
#10楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:46:28
我觉得是湿度
#11楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:47:28
饭在是在段时间内都可使用,熟不熟不是那么严格,在那段时间开锅都不影响口感.

锅知道个屁啊.
#12楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:49:17
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝

hehe
#13楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:50:13
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
#14楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:50:19
引用 9 楼 Tassadar1979 的回复: ~~~  锅把水烧开一段时间就进入保温状态. 然后一般过会就熟了, 即使时间超了, 只要不超的太多, 保温系统也保证不出大问题. 楼上的男子汉们一看就没做过饭.

那既然你做过饭,应该知道电饭锅有个开关会自动弹起,只有弹起后才会进入保温状态,你见过有电饭锅锅里水开了就自动弹起吗?
#15楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:51:15
引用 14 楼 chouliumang 的回复: 引用 9 楼 Tassadar1979 的回复: ~~~  锅把水烧开一段时间就进入保温状态. 然后一般过会就熟了, 即使时间超了, 只要不超的太多, 保温系统也保证不出大问题. 楼上的男子汉们一看就没做过饭. 那既然你做过饭,应该知道电饭锅有个开关会自动弹起,只有弹起后才会进入保温状态,你见过有电饭锅锅里水开了就自动弹起吗?


弹起来的时候饭还没有熟.
#16楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:52:29
记忆金属.
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  • (稻草人呢? )
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#17楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:52:31
引用 1 楼 zhufeng98 的回复: 具体不知道! 但是我想,是不是因为超过一定的温度就认为是饭熟了!
#18楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:54:39
引用 15 楼 Tassadar1979 的回复: 引用 14 楼 chouliumang 的回复: 引用 9 楼 Tassadar1979 的回复: ~~~  锅把水烧开一段时间就进入保温状态. 然后一般过会就熟了, 即使时间超了, 只要不超的太多, 保温系统也保证不出大问题. 楼上的男子汉们一看就没做过饭. 那既然你做过饭,应该知道电饭锅有个开关会自动弹起,只有弹起后才会进入保温状态,你见过有电饭锅锅里水开了就自动弹起吗? 弹起来的时候饭还没有熟.

那是你的锅的问题,至少我用的,弹起就熟了
这一点点差别只是对温度检测值那个临界值问题,还有你放的水的量相关

另外请问你,"锅把水烧开一段时间就进入保温状态",锅怎么知道水烧开一段时间呢?另外你见过水已经开了一段时间但是锅里还有很多水的时候就自动切换到保温状态了吗?
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#19楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:54:41
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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#20楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:54:46
当水达到沸点,只要在加热(温度不必高),就可以保持沸腾状态
#21楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:55:33
电饭锅内有一个软磁铁,这个软磁铁在103度时就会失去磁性...
所以你在按按键时就好象一下吸上的感觉!
#22楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:56:53
引自百度百科:
-------------------
电饭锅的控温原理
电饭锅是常用的炊具,它能把米烧成饭,还能保温,全过程自动化,使用很方便。图20-7是电饭锅的供电电路图,它有一个磁钢限温开关S1 和一个双金属片保温开关S2 。开始烧饭时,按下开关S1 ,电路接通,电热元件通电烧饭,当锅中有水,饭锅的温度不会超过100℃;饭熟後,水干了,饭锅温度将超过100℃,当温度上升到103℃时,限温开关S1就会自动打开,电路断电,达到自动控温目的。这时温度较高,双金属片保温开关S2处於断开状态。当温度下降至60℃时,S2接通;加热至80℃时,S2又断开;S2 不断开合,使锅内温度保持在60-80℃之间。
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#23楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:56:55
不懂
#24楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:56:59
是不是过了一定温度,再过一个延时
我猜的
#25楼 得分:1回复于:2008-07-09 17:57:00
#26楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:57:42
引用 18 楼 chouliumang 的回复: 引用 15 楼 Tassadar1979 的回复: 引用 14 楼 chouliumang 的回复: 引用 9 楼 Tassadar1979 的回复: ~~~  锅把水烧开一段时间就进入保温状态. 然后一般过会就熟了, 即使时间超了, 只要不超的太多, 保温系统也保证不出大问题. 楼上的男子汉们一看就没做过饭. 那既然你做过饭,应该知道电饭锅有个开关会自动弹起,只有弹起后才会进入保温状态,你见过有电饭锅锅里水开了就自动弹起吗? 弹…


你水放的不一样,弹起来的时候不一定熟.

锅根本没办法知道饭怎么熟的.

就是按照他说明书写好的干.
#27楼 得分:0回复于:2008-07-09 17:59:46
引用 26 楼 Tassadar1979 的回复: 你水放的不一样,弹起来的时候不一定熟. 锅根本没办法知道饭怎么熟的. 就是按照他说明书写好的干.


你之前说的是:“锅把水烧开一段时间就进入保温状态.”

我反驳的是:“只有水全烧干才会进入保温状态”
#28楼 得分:0回复于:2008-07-09 18:02:22
引用 27 楼 chouliumang 的回复: 引用 26 楼 Tassadar1979 的回复: 你水放的不一样,弹起来的时候不一定熟. 锅根本没办法知道饭怎么熟的. 就是按照他说明书写好的干. 你之前说的是:“锅把水烧开一段时间就进入保温状态.” 我反驳的是:“只有水全烧干才会进入保温状态”


水烧开一段时间不就干了,
水少了,
锅里的温度能超过100度对吧.

呵呵,你反驳啥呢.
#29楼 得分:0回复于:2008-07-09 18:04:56
呵呵,逻辑要严密啊,不能说“一段时间”,得有个判断条件啊,哈哈
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#30楼 得分:1回复于:2008-07-09 18:16:32
温控。。。和重量
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#31楼 得分:1回复于:2008-07-09 18:20:06
因为饭已经在电饭煲的肚子里了。
你把饭吃到肚子里还不知道生熟?
#32楼 得分:1回复于:2008-07-09 18:25:35
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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#33楼 得分:1回复于:2008-07-09 18:32:22
引用 23 楼 lispoy 的回复: 不懂
#34楼 得分:0回复于:2008-07-09 18:36:34
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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  • (还在浑浑噩噩的过着!)
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#35楼 得分:0回复于:2008-07-09 18:41:12
引用 0 楼 tncqsy 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
#36楼 得分:0回复于:2008-07-09 18:44:42
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝

机器人不吃饭.就算吃了是不是要根据硬度来判断是不是熟呢?哈哈~~
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#37楼 得分:0回复于:2008-07-09 18:46:41
引用 22 楼 chouliumang 的回复: 引自百度百科: ------------------- 电饭锅的控温原理 电饭锅是常用的炊具,它能把米烧成饭,还能保温,全过程自动化,使用很方便。图20-7是电饭锅的供电电路图,它有一个磁钢限温开关S1 和一个双金属片保温开关S2 。开始烧饭时,按下开关S1 ,电路接通,电热元件通电烧饭,当锅中有水,饭锅的温度不会超过100℃;饭熟後,水干了,饭锅温度将超过100℃,当温度上升到103℃时,限温开关S1就会自动打开,电路断电,达到自动…



还是百度好,哈哈
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#38楼 得分:0回复于:2008-07-09 19:02:01
http://www.mayloon.com/upload/Mayloon%20Components%20E318.htm

//还有图的,贴不上来。。


        電飯鍋是常用的炊具,它能把米燒成飯,還能保溫,全過程自動化,使用很方便。圖 20-7 是電飯鍋的供電電路 
圖,它有一個磁鋼限溫開關 S1 和一個雙金屬片保溫開關 S2 。開始燒飯時,按下開關 S1 ,電路接通,電熱元件通電
燒飯,當鍋中有水,飯鍋的溫度不會超過 100℃;飯熟後,水乾了,飯鍋溫度將超過 100℃,當溫度上升到 103℃ 時,
限溫開關 S1 就會自動打開,電路斷電,達到自動控溫目的。這時溫度較高,雙金屬片保溫開關 S2 處於斷開狀態。當
溫度下降至 60℃ 時,S2 接通;加熱至 80℃ 時,S2 又斷開;S2 不斷開合,使鍋內溫度保持在 60 - 80℃ 之間。 
為甚麼磁鋼限溫開關在 103℃ 時會自動斷開呢?
圖 20-8 為磁鋼限溫元件工作示意圖。按下按鍵後,動觸點接 
觸靜觸點而通電,同時,永久磁鋼與感溫軟磁體接觸,軟磁體被磁化而吸住永久磁鋼,這時手不需要按著按鍵,電路
仍然接通。感溫軟磁體有一獨特性質,當溫度達到 103℃ 時,磁性便消失,不能吸住永久磁鋼。因此,當鍋底溫度 
達到 103℃ 時,永久磁鋼便因重力作用而下落,動觸點離開靜觸點而斷開電源。 

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#39楼 得分:0回复于:2008-07-09 19:13:11
传说是某某挨踢工程师的杰作 写了套C#的程序!
我有源码!
#40楼 得分:0回复于:2008-07-09 19:22:00
都是天才
#41楼 得分:0回复于:2008-07-09 19:49:59
超过一定的温度就认为是饭熟了!
#42楼 得分:0回复于:2008-07-09 20:02:35
[color=#FFFFFF][/color]
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    8

    7

#43楼 得分:0回复于:2008-07-09 20:05:25
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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#44楼 得分:0回复于:2008-07-09 20:55:53
不错 一直不明真相

点她,她会哭,信不信?!
<img src="http://img1.qq.com/edu/pics/11356/11356745.jpg" alt="" />
#45楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:08:26
引用 16 楼 Tassadar1979 的回复: 记忆金属.


此妹妹对做家务很关心  不错
#46楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:36:19
这个问题,我在高中的时候就想过了。

当时盯着电饭锅想了很久!

是不是可以这样理解,水的沸点是100度,在水未干的时候里面的米饭温度不超过100。

当水烧干的时候,整个锅炉的温度上升,电饭锅自动跳闸。

#47楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:36:34
这个问题,我在高中的时候就想过了。

当时盯着电饭锅想了很久!

是不是可以这样理解,水的沸点是100度,在水未干的时候里面的米饭温度不超过100。

当水烧干的时候,整个锅炉的温度上升,电饭锅自动跳闸。

#48楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:37:09
这个问题,我在高中的时候就想过了。

当时盯着电饭锅想了很久!

是不是可以这样理解,水的沸点是100度,在水未干的时候里面的米饭温度不超过100。

当水烧干的时候,整个锅炉的温度上升,电饭锅自动跳闸。
#49楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:41:49
温度吧,水分少到一定程度,温度会升高

可以这样试试:只放米,不放水

看看是不是很快就跳了
#50楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:42:07
这个问题,我在高中的时候就想过了。

当时盯着电饭锅想了很久!

是不是可以这样理解,水的沸点是100度,在水未干的时候里面的米饭温度不超过100。

当水烧干的时候,整个锅炉的温度上升,电饭锅自动跳闸。
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#51楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:49:00
我关心你的同事去面试啥职位……
#52楼 得分:0回复于:2008-07-09 21:49:22
先解决一个问题:
  我如何知道饭已熟了的?

西餐里的牛排有个七成熟,什么是七成熟?谁能给个标准?

饭熟没熟同样是个有些模糊的概念,只有吃的那位才有标准答案——还得看他吃的时候口味怎么样。

水烧开后就可以熄火,只要不揭盖子而且时间够长,闷也能把饭闷熟。

#53楼 得分:0回复于:2008-07-09 22:17:51
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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#54楼 得分:0回复于:2008-07-09 22:25:22
我是来接分的
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#55楼 得分:0回复于:2008-07-09 22:53:24
重量
好多人没煮过饭啊
#56楼 得分:0回复于:2008-07-09 23:08:40
哎,都这么大了,缺少这种生活常识,就办法救了
#57楼 得分:0回复于:2008-07-09 23:53:13
呵呵,这是物理知识。
#58楼 得分:0回复于:2008-07-10 00:02:25
温度·1
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#59楼 得分:0回复于:2008-07-10 01:05:06
:)
#60楼 得分:0回复于:2008-07-10 07:15:35
传说中,达到105度就认为是熟了
在面试中遇到!!?
可能是一个类似于脑筋急转弯的题
#61楼 得分:0回复于:2008-07-10 08:00:48
啥呀,水放少了一样会糊,你不放水煮煮看,看他熟不熟
#62楼 得分:0回复于:2008-07-10 08:34:13
重量少了,就弹起来了。
#63楼 得分:0回复于:2008-07-10 08:38:43
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
#64楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:09:16
引用 12 楼 bluemynet 的回复: 引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝 hehe
#65楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:10:17
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小汽车人在不停的品尝
#66楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:14:43
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
#67楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:15:47
引用 13 楼 Sevenlight_x 的回复: 引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
#68楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:15:57
引用 63 楼 haiyuinfonew 的回复: 引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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#69楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:19:05
jf
#70楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:20:40
根据重量和时间判断的。。。
#71楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:26:54
以前是双金属片 现在绝对不是 现在应该有专门的温度传感器

#72楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:28:00
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝

有道理
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#73楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:28:24
引用 28 楼 Tassadar1979 的回复: 引用 27 楼 chouliumang 的回复: 你之前说的是:“锅把水烧开一段时间就进入保温状态.” 我反驳的是:“只有水全烧干才会进入保温状态” 水烧开一段时间不就干了, 水少了, 锅里的温度能超过100度对吧. 呵呵,你反驳啥呢.

通电一段时间后就进入保温状态
#74楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:28:58
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝
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#75楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:29:49
引用 60 楼 scslayercat 的回复: 传说中,达到105度就认为是熟了 在面试中遇到!!? 可能是一个类似于脑筋急转弯的题


用温度是正确地.
#76楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:30:45
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝

正解
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  • RXPY2007
  • (青丘(准备好麻袋,接分))
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#77楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:37:39
引用 76 楼 antimatterworld 的回复: 引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝 正解
  • lyp1117用户头像
  • lyp1117
  • (System.out.prin)
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#78楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:49:30
引用 49 楼 kingstarer 的回复: 温度吧,水分少到一定程度,温度会升高 可以这样试试:只放米,不放水 看看是不是很快就跳了


那样是按不下去的
#79楼 得分:0回复于:2008-07-10 09:55:08
里边有个小机器人在不停的品尝
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  • CUG122032
  • (烫烫烫烫烫烫?烫烫烫烫烫烫烫烫)
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#80楼 得分:0回复于:2008-07-10 10:07:16
应该是靠温度.水少了之后,饭变稠,锅内对流减弱,锅底温度会大于100度.

老式的锅原理是居里效应
新式的所谓微电脑芯片之类的锅,可能要复杂一些.所以烧出来的饭也更好一些吧.
#81楼 得分:0回复于:2008-07-10 10:14:36
面试题?
如果是.net 的话,应该是向委托和事件这个方向回答吧?
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  • (我笨善良)
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#82楼 得分:0回复于:2008-07-10 10:31:03
你如果不放水,就可以做爆米花了
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#83楼 得分:0回复于:2008-07-10 10:46:42
个人觉得,即使锅里有足够的水,锅内壁的温度也会超过100度
#84楼 得分:0回复于:2008-07-10 10:52:34
这道题考的是什么?
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  • ranzj
  • (天鹅,在高过云层的地方,用翅翼)
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#85楼 得分:0回复于:2008-07-10 11:04:54
回去问老婆。。。。
#86楼 得分:0回复于:2008-07-10 12:57:22
引用 60 楼 scslayercat 的回复: 传说中,达到105度就认为是熟了 在面试中遇到!!? 可能是一个类似于脑筋急转弯的题
#87楼 得分:0回复于:2008-07-10 13:06:27
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝

哦,怪不得总觉得饭不够吃
#88楼 得分:0回复于:2008-07-10 13:06:27
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝

哦,怪不得总觉得饭不够吃
#89楼 得分:0回复于:2008-07-10 13:08:10
我靠,这题出的~~~
#90楼 得分:0回复于:2008-07-10 14:41:07
SB问题
电饭煲没有高科技
就是一个温控器嘛

归根结蒂:温度
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  • (地主家也没有余粮了)
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#91楼 得分:0回复于:2008-07-10 15:00:25
哪有那么多高科技,设定的煮饭时间而已......时间一到,自动转为保温状态
如果电饭煲出了故障,饭烧不熟是常有的事
#92楼 得分:0回复于:2008-07-10 15:26:44
弹起来的时候就熟了,闷一闷,是为了饭粒更饱满、更熟、更好吃

绝对是温度,如果煮不熟,还可以调节温度传感器的灵敏度
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#93楼 得分:0回复于:2008-07-10 15:43:55
电饭煲不知道饭是否熟了,只是它认为饭熟了。当温度到底一定的时间长度后电源自动断开。
#94楼 得分:0回复于:2008-07-10 15:47:41
重量吧,米+水的重量相对很大,压住那个带弹簧的加热块,就显示“煮饭”,等水都蒸发了,重量变轻,那个弹簧就弹起来了,就显示“保温”。
呵呵,我试过的,用筷子戳住那个加热块也会显示煮饭,应该跟温度没关系
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#95楼 得分:0回复于:2008-07-10 15:49:44
引用 22 楼 chouliumang 的回复: 引自百度百科: ------------------- 电饭锅的控温原理 电饭锅是常用的炊具,它能把米烧成饭,还能保温,全过程自动化,使用很方便。图20-7是电饭锅的供电电路图,它有一个磁钢限温开关S1 和一个双金属片保温开关S2 。开始烧饭时,按下开关S1 ,电路接通,电热元件通电烧饭,当锅中有水,饭锅的温度不会超过100℃;饭熟後,水干了,饭锅温度将超过100℃,当温度上升到103℃时,限温开关S1就会自动打开,电路断电,达到自动…


原来这么简单,lz猛的一问还真反应不过来
#96楼 得分:0回复于:2008-07-10 15:50:56
路过,没弄到答案
#97楼 得分:0回复于:2008-07-10 16:04:14
一是要达到一定的温度,二是在这个温度上要持续一段时间吧;仅个人猜想
#98楼 得分:0回复于:2008-07-10 16:14:54
引用 8 楼 starytx 的回复: 里边有个小机器人在不停的品尝


不错的想法
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#99楼 得分:0回复于:2008-07-10 16:18:33
应该是有温控开关

超过一定的温度就自动断开。
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#100楼 得分:0回复于:2008-07-10 16:20:38
那么煮稀饭和烧汤的电饭煲呢?按时间分的么?
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